焦磷酸钠是缩聚磷酸盐中的一个重要品种。无论是工业级还是食品级，它的用量均仅次于三聚磷酸钠。供应商主要用于络合剂、脱脂剂、水处理剂、洗涤印染漂白助剂、分散剂等。食品工业中则用于食品的持水保鲜，抗氧化等统称为品质改良剂。

多年来，通过对工业焦磷酸钠集中生产方法的实施、了解、研究和体会，发现由于该产品质量、生产设备、经济技术指标乃至生产的正常运行均构成了不同程度的影响。因此小编通过本文，针对焦磷酸钠生产过程中出现的一些现象进行更深入的研究和探讨。

1、生产原理

焦磷酸钠的品质要求比较高，国内生产厂采用热发酸为原料，因此称为热法工艺。它的流程为：采用烧碱与工艺磷酸或食品级磷酸或低砷磷酸进行中和反应。经干燥和高温聚合剂制得工业级或食品级无水焦磷酸钠。

2、生产方法

国内外的焦磷酸钠的生产方法归纳起来有两种，即“两步法”和“一步法”。目前的工艺是：干燥和聚合在两个设备中分步完成。后者的工艺这是在同一个设备中完成干燥和聚合。

通过对工业无水焦磷酸钠产品性质和工艺特点及其影响因素的探讨，所选择的相关措施和有效途径实践中验证效果极佳。其得率均在95%以上。生产运行平稳、产品质量稳定可靠。